Le Passeur d’Arômes
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île de la Réunion

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Sésame

Les tablettes Intemporelles allient tradition et modernité.

Le sésame légèrement torréfié apporte des notes de café grillé et du croquant au chocolat.

J’utilise, pour cette recette, un cacao de Madagascar légèrement fruité mais à l’acidité très modérée.

 

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Café
Noix
Caramel